06 January 2007

夏日炎炎的中华凉面 Cold noodles for a sunny day

夏日炎炎, 慵懒的午后. 饿了,确没食欲. 我想再没什么比中华凉面适合裹腹的料理了.

从Meidi-ya超市买的中华凉面有几种酱汁口味如芝麻, 黑醋 , 非常容易准备. 只需把面条放入沸水煮大约5分钟, 再用冰水冰阵一下下, 然后漓干水份. 摆上一些佐料如切丝的黄瓜,蕃茄. 豪华一点还能加些虾仁,蛋丝,肉丝. 淋上附带的酱汁, 便是一盘令人垂涎欲滴, 适合夏季的清爽料理啦.

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